Voor een bourgondische levensstijl

Kies hier je bestemming

Oceanië

  • Australië (binnenkort)

Midden-Amerika

  • Guatemala (binnenkort)

Zuid-Amerika


Picanha

Picanha


Ossenhaas

Ossenhaas


Bavette

Bavette


T-bone steak

T-bone

De laatste berichten

Gestoofde varkenswangen in trappistenbier met stroperige rode kool

Varkenswangen zijn onder velen een onbekend of ongewoon stukje varkensvlees. Wat veel mensen niet weten is dat ze echt super smakelijk zijn. Daarnaast zijn ze ook nog…
Lees meer

Tonijn tataki met sesamzaad en oosterse komkommer rolletjes

In Japan zijn ze gefascineerd van verschillende bereidingsmethodes en hebben ze het bereiden van verschillende soorten gerechten tot een kunst verheven. Eén van deze Japanse bereidingsmethodes is…
Lees meer

Smokey Tri-Tip met mierikswortelmayonaise

Tri-tip, maminha, ezeltje, liestuk. Er zijn verschillende benamingen voor deze steak. Wij gaan voor tri-tip. Het leuke aan dit stukje vlees is, is…
Lees meer

Zoete rookrub

Deze zoete rookrub zorgt, zoals zijn naam al doet vermoeden, voor een zoete en rokerige smaak. Het is te gebruiken voor diverse soorten vlees, zowel rund- als…
Lees meer

Camperreis door Noorwegen: route + tips

Met de camper naar Noorwegen reizen stond hoog op onze bucketlist. De prachtige fjorden, de avontuurlijke hikes en de adembenemende natuur. Hier moesten we heen. Wij…
Lees meer

Volg jij ons al?

Delen: