Beurre blanc sauce of kortweg beurre blanc is één de beroemde klassieke Franse sauzen die [...]
Zeewolf heeft zijn naam te danken aan zijn niet zo aantrekkelijke uiterlijk met een gebit [...]
Deze romige citroensaus is een botersaus. Het is een perfecte begeleider van stevige visgerechten en [...]
Heilbot is een platvis die enorm groot kan worden, exemplaren van 3 meter lang bij [...]
In dit recept bereiden we de côte de boeuf op de barbecue. We serveren het [...]
Spareribs, baby back ribs, ribbetjes of krabbetjes. Het zijn maar een paar namen voor het [...]
De naam van deze saus doet vermoeden dat het heel veel met barbecueën te maken [...]
Ceviche komt oorspronkelijk uit Peru en is een heel bijzondere bereiding waarbij het zure sap [...]
In dit gerecht bakken we de entrecôte in zijn eigen kaantjes. We serveren het met [...]
