In dit gerecht bakken we de entrecôte in zijn eigen kaantjes. We serveren het met [...]
Deze aardappelsalade is perfect als bijgerecht voor bij je barbecue, maar gebruik het zeker ook [...]
Lamsnek, ook wel lamsprocureur genoemd is een uiterst mals stukje vlees dat zoals de naam [...]
De chateaubriand is het dikke middengedeelte van de ossenhaas of runderhaas. Zou je dit luxe [...]
Deze salsa van rijpe tomaten met verse kruiden, jalapenopeper en limoen is een perfecte begeleider [...]
De tournedos wordt gesneden uit de ossenhaas, ook wel de filet genoemd en is één [...]
Bij een biefstuk met veel smaak hoort een saus met veel diepgang. Deze rode wijnsaus [...]
Het Franse entrecôte klinkt natuurlijk veel mooier dan het Nederlandse woord dunne lende. Kenmerkend aan [...]
Gepofte knoflook lijkt in de verste verte niet meer op het scherpe van de witte [...]
