Entrecôte

Toont 1 resultaat


Wat is entrecôte?

De entrecôte is een bekende en een super mooie steak die gesneden wordt uit de dunne lende.

Entrecote behoort tot één van de premium stukken rundvlees. Dit heeft te maken met de malse structuur en het vetrandje dat voor extra smaak zorgt. Snijd dit dus nooit van de entrecôte.

Een entrecote bereiden kan op meerdere manieren: grillen op de barbecue of gewoon in een pan of grillpan. De entrecôte dient medium gebakken te worden. Zo weet je zeker dat je maximaal kunt genieten van de malsheid van de entrecôte.