Black Angus Biefstuk Argentinië

Biefstuk, wie kent hem niet. De biefstuk kan uit veel verschillende delen van het rund gesneden worden. Onze biefstuk wordt gesneden uit de dikke lende van het rund. De dikke lende van het rund is een heel zacht stuk vlees waar heerlijke stukken vlees uit gesneden worden. Biefstuk van de dikke lende wordt ook wel rumpsteak genoemd. 

Deze biefstuk is afkomstig van Argentijnse Black Angus runderen die graangevoerd zijn. Dat draagt bij aan de marmering wat weer zorgt voor smaak en malsheid. De Black Angus biefstukken worden per stuk vacuum verpakt en vers gekoeld geleverd.