Black Angus Chateaubriand Argentinië

Voor als je wat te vieren hebt, een speciale avond hebt, of gewoon een keer een super mals stukje vlees op tafel wilt zetten. De chateaubriand is een ongelooflijk mooi mals stuk rundvlees dat gesneden wordt uit de kop van de ossenhaas. 

Omdat de ossenhaas als spier bijna geen functie heeft en dus niet veel werk hoeft te verrichten, is het vlees ongelooflijk zacht. Het rundersoort Black Angus heeft de aanleg om te zorgen voor een mooie marmering. Dit intramusculaire vet geeft een mooie smaak aan het vlees. Onze chateaubriand wordt vers voor jou geportioneerd en gevacumeerd, zodat je optimaal kan genieten van dit mooie stuk rundvlees.

Herkomst: Argentinië
Ras: Black Angus
Voeding: grasgevoerd
Conditie: wordt vers gekoeld geleverd