Black Angus Picanha Uruguay

(1 klantbeoordeling)

Vanaf:  39,20

Wissen
  • Gratis verzending vanaf €75 (Cuijk en omstreken €25)
  • Voor 15.00 uur besteld, de volgende avond in huis
  • Rechtstreeks van de horecaspecialist bij jou thuis
Trust dadge

Picanha (staartstuk), vroeger onbekend, maar ondertussen door iedereen geliefd. Het wordt gesneden van de achterzijde van het rund en wordt in het Nederlands ook wel staartstuk genoemd. Het vlees kenmerkt zich door een mooie vetkap, dit geeft veel smaak af aan het vlees.

Ras: Black Angus
Voeding: 100 dagen graangevoerd
Land: Uruguay
Conditie: vers

Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , , ,
Beschrijving

Picanha (staartstuk), vroeger onbekend, maar ondertussen door iedereen geliefd. Van origine komt de picanha uit Brazilië. Het wordt daar meestal als steak gesneden en op een spies boven het vuur of kolen gegaard.

De picanha wordt gesneden van de achterzijde van het rund en wordt in het Nederlands ook wel staartstuk genoemd. Het vlees kenmerkt zich door een mooie vetkap, dit geeft veel smaak af aan het vlees. Het is perfect om als één stuk op de barbecue te bereiden. Ook is het super lekker om er losse steak van te snijden.

Onze picanha van Black Ranch is afkomstig van Black Angus runderen. Hierdoor heeft het vlees een uitstekende marmering en haal je een stukje kwaliteit in huis.

Extra informatie
Gewicht Niet beschikbaar
Ras

Black Angus

Voeding

Graangevoerd

Herkomst

Uruguay

Soort

BBQ vlees, Low & slow, Steaks

Beoordelingen (1)

1 beoordeling voor Black Angus Picanha Uruguay

5,0
Gebaseerd op 1 beoordeling
5 sterren
100%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
  1. Wout

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Heerlijk stuk vlees, prima service ook!
    Heb de Picanha via onderstaand recept op de barbecue gemaakt, echt een aanrader!
    https://www.cultiviz.nl/recepten/vlees/rund/picanha-koffierub/

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recepten met picanha