Black Angus Skirt Steak Argentinië

 34,32

Wissen
  • Gratis verzending boven €75
  • Levering op woensdag en donderdag tussen 17.00 - 22.00
  • Zorgvuldig verpakt, bevroren geleverd

De skirt steak is een onbekend stukje vlees, maar oh zo lekker. Het wordt ook wel inside skirt genoemd. De skirt steak is echt werkvlees. Het is wat grover van structuur, maar daardoor juist super rijk van smaak.

Ras: Black Angus
Voeding: Graangevoerd
Land: Argentinië

De skirt steak wordt ook wel inside skirt genoemd. Het is een onbekend, maar spectaculair stukje vlees. Het is vlees dat veel heeft moeten weten. Het heeft een wat stevigere bite, maar ongelofelijk veel smaak.

Het vlees wordt gesneden uit de flank van het rund en is onderdeel van de middenrifspier. Hierdoor werkt het vlees veel en komt het aan zijn intense smaak. Onze skirt steak komt van Argentijnse Black Angus runderen.

De inside skirt is een stuk rundvlees dat super geschikt is om op de barbecue te bereiden. Het beste kan je de skirt steak medium-rare eten. Dit bereik je door de barbecue naar een hoge temperatuur te brengen en het vlees aan beide zijden kort te grillen.

Doordat het een smaakvol stukje vlees is, heeft het weinig kruiden nodig. Wat peper en zout is vaak genoeg. Wil je wel wat extra toevoegen, dan is chimichurri een goede optie. De Inside Skirt is zeker een keer het proberen waard!

Herkomst

Argentinië

Ras

Black Angus

Voeding

Graangevoerd

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Black Angus Skirt Steak Argentinië” te beoordelen

Recepten met tri-tip