Black Angus Tournedos Argentinië

Tournedos, wellicht wel één van de bekendste steaks! in welk restaurant staat de tournedos niet op de kaart? Een steak die bij iedereen wel bekend is en niet geheel zonder reden.

De tournedos wordt gesneden uit het middenstuk van de ossenhaas en wordt daardoor ook wel biefstuk van de haas genoemd. Ben je op zoek naar een malse steak, dan is de tournedos uitermate geschikt. Het is namelijk één van de malste stukken van het rund. 

Onze tounedos zijn afkomstig van Black Angus runderen uit Argentinië en worden per stuk vacuüm verpakt en vers gekoeld bij je thuis geleverd. Inspiratie nodig? Onze variant van de bekende biefstuk Bali van Loetje is een super recept voor deze tournedos.