Roodbaarsfilet zonder vel – 190 gr

De roodbaars is een vis die gevangen wordt in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan. Het kan in uitzonderlijke gevallen tot maximaal een meter groot worden. Kenmerkend aan de roodbaars is de rode kleur van het vel, de scherpe stekels op zijn rug en de grote ogen.

De roodbaars is een mooi stukje vis met een fijne smaak en een redelijk stevige structuur. De vis heeft zelf eigenlijk weinig nodig naast wat peper en zout. Doordat het een stevige vissoort is, kun je het ook prima bereiden op de barbecue. Wij leveren de roodbaarsfilet met vel, maar wel geschubt. Daarnaast wordt het vers gevacumeerd en gekoeld bij je thuisbezorgd.

Gewicht: 190 gram
Conditie: Roobaarsfilet zonder huid. Wordt vers gekoeld geleverd.