BBQ recepten

Jackfruit Spiesjes met Pindasaus

Zin om te grillen, maar liever geen vlees of vis? Of krijg je vegetarische gasten? [...]

Romesco saus

Romesco is een saus op basis van geroosterde noten en groenten en dit proef je [...]

Garnalen in Chili-Citroengras saus

Deze garnalen zijn sticky, zoet en pittig tegelijk. Wat wil je nog meer? Als het [...]

Pulled Pork Bulgogi (Korean Style)

Wat een smaaksensatie is deze pulled pork! De rooksmaak van de barbecue samen met het [...]

Sticky Drumsticks van de BBQ

Dit is zo’n typisch gerecht die je eigenlijk wel wekelijks kunt maken. Snel even drumsticks [...]

Gegrilde groene asperges met gochujang

Asperges op zijn Koreaans! Hier is gochujang (spreek uit als goo-sjoe-deng) namelijk de basis van [...]

Langzaam gegaarde oosterse buikspek van de bbq

Buikspek wordt ook wel varkensbuik genoemd. Het is het deel waar de speklapjes van worden [...]

31 Comments

Gemarineerde bavette met miso, gember en knoflook

Dit keer gaan we iets anders doen met bavette. Hoewel het vlees al super lekker [...]

Gerookte rode poon van de smoker

Wellicht niet bij iedereen bekend, maar daardoor zeker niet minder lekker. De rode poon is [...]

Gegrilde groene asperges in citroen-peperolie

Je kunt ze koken en wokken, maar grillen is natuurlijk veel lekkerder. En doe je [...]