BBQ recepten low & slow

Ibérico rib fingers, als snack vooraf, snack op feestjes of gewoon als hoofdgerecht. Als we [...]

Een goed alternatief voor spareribs van het varken zijn kalfs spareribs. Over het algemeen zijn [...]

Wat een smaaksensatie is deze pulled pork! De rooksmaak van de barbecue samen met het [...]

Dit keer gaan we iets anders doen met bavette. Hoewel het vlees al super lekker [...]

Wellicht niet bij iedereen bekend, maar daardoor zeker niet minder lekker. De rode poon is [...]

Iedereen die wel eens in een echte steakhouse is geweest, heeft ongetwijfeld een t-bone steak [...]

Van babi pangang zijn wel honderden varianten. Daarnaast wordt het ook nog eens op verschillende [...]

Vive la France! Dit keer gaan we op de Franse tour. Dat doen we aan [...]

Rendang Padang is een authentiek Indonesisch gerecht. Vernoemd naar de stad uit Sumatra, Padang. Hoewel [...]

Voor dit gerecht gaan we voor een Mexicaans tintje. We marineren de varkensschouder met een [...]