Knapperige kipvleugels uit de oven met een sticky honing-soja glaze. Makkelijker dan frituren, net zo lekker. Het geheim: hoog vuur en een rooster zodat de lucht rondom kan circuleren.
Bekijk ook: kippenvleugels recept.
Ingrediënten
- 1 kg kipvleugels
- 3 el sojasaus
- 3 el honing
- 2 teentjes knoflook geperst
- 1 cm gember geraspt
- 1 el sesamolie
- 1 el rijstazijn
- sesamzaadjes en bosui voor garnering
Instructies
- Meng soja, honing, knoflook, gember, sesamolie en azijn. Marineer de vleugels minimaal 1 uur (liefst een nacht).
- Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de vleugels op een rooster boven een bakplaat. Bak 35-40 min tot knapperig, halverwege omdraaien.
- Bestrooi met sesamzaadjes en bosui. Serveer direct.
