Hoofdgerechten kerst

Diamanthaas is een heerlijk mals stukje vlees dat je perfect kunt bereiden op de barbecue. [...]

Beef Wellington is een klassiek Kerstrecept. Maar moet het per se Kerst zijn om dit [...]

Dit keer gaan we iets anders doen met bavette. Hoewel het vlees al super lekker [...]

Vive la France! Dit keer gaan we op de Franse tour. Dat doen we aan [...]

We maakten al eens een bavette rollade met chimichurri, nu gingen we voor een bavette [...]

De bovenbil komt van de achtervoet van het rund. Het bestaat eigenlijk uit meerdere delen, [...]

Bavette is niet alleen geschikt om als steak te grillen maar het is ook een [...]

Dat eendenborst en sinaasappel een goede combinatie is, is al langer bekend. Zo is Canard [...]

Deze keer geen low en slow, maar quick en high. Als je een keer wat [...]

De lamsrack heeft een bijzondere intense smaak. Je proeft direct het verschil met rund- of [...]