Uitdagende recepten

Lamsnek, ook wel lamsprocureur genoemd is een uiterst mals stukje vlees dat zoals de naam [...]

Van alle steaks spreekt de tomahawk het meest tot de verbeelding. Dat komt zeer zeker [...]

Bearnaisesaus saus is één van dé klassiekers uit de Franse keuken en is in onze [...]

De Flat Iron Steak is een ontzettend lekker stukje vlees. Het wordt gesneden uit de [...]

Wat een smaaksensatie is deze pulled pork! De rooksmaak van de barbecue samen met het [...]

Beef Wellington is een klassiek Kerstrecept. Maar moet het per se Kerst zijn om dit [...]

Door het constant kauwen van het rund moeten de runderwangen veel werk leveren. Door het [...]

Met miso kun je verschillende kanten op. Eerder marineerde we er al een bavette mee. [...]

Oké, het is misschien een lange lijst met ingrediënten (veel heb je vast ook wel [...]

We maakten al eens een bavette rollade met chimichurri, nu gingen we voor een bavette [...]